歷史悠久的拍譜香檳，創立於1785年，比起一般市面上的無年份香檳只在酒窖裡存放15個月就出廠出售，拍譜香檳堅持存放24個月，因此口感更豐郁、氣泡更綿密。歐美專業瓶酒雜誌Wine Spectator出版的2012年度頂尖百款佳釀名單，拍譜香檳是其中唯一一款香檳！酒精濃度為12%的拍譜玫瑰香檳，特別添加了一定比率的香檳區所生產的紅酒，讓拍譜海錫克玫瑰香檳有著其特有的強烈粉紅色色澤，以及紅色果實的果香味，充滿著生氣、口感豐富且濃郁，並帶著溫暖且豐富的餘韻！給人年輕及有活力的特質，卻有溫和且沉穩，有著無盡的優雅氣質。