雙桶熟成．再創經典百富17年DOUBLEWOOD單一純麥威士忌,蘇格蘭最資深的百富首席調酒大師David Stewart首創「過桶」工法，將在美國橡木桶熟成的威士忌，過至歐洲雪莉橡木桶二次熟成，創造出在全球大獲好評的百富DOUBLEWOOD系列酒款。

百富17年為其系列酒款的高年份版本，承襲百年製酒工藝，口感更勝備受讚賞的百富低年份DOUBLEWOOD，不僅將百富堅持的傳統五大工藝發揮至淋漓盡致，更為世人增添了全新傳世經典，豐厚的層次口感，令人終身難忘。

這項技術是百富THE BALVENIE DOUBLEWOOD的核心價值，威士忌先於美國橡木桶中熟成，賦予輕淡的香草香甜氣味，緊接再轉移至歐洲橡木雪莉酒桶數月，增加了豐富的辛辣口感以及豐厚香醇的味道。