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伏特加是一種用小麥和馬鈴薯等製作的蒸餾酒，去掉殘餘的雜糧味道，因此伏特加無色透明，酒質純淨。伏特加的優點正因為其無味，可以添加到任何酒中而不破壞原來的風味，因此大受雞尾酒調酒師的歡迎，成為調製雞尾酒必不可少的原料。


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