山川首席，一支強調單一個性卻又不失整體協調的單一麥芽威士忌。由葡萄牙波特酒桶(Ruby, Tawny and Vintage Port wine casks)為主要風味與代表台灣威士忌之Kavalan酒廠特色同台演出所呈現的協和交響樂。天然原色不調整，原味呈現波特桶FINISH引出獨特層疊香氣與風味。