沒有任何一個威士忌看起來像CHIVAS REVOLVE 1801。起瓦士1801宣告了順口與柔和的創新威士忌口感。優良的酒質都是來自於在橡木桶中陳年15年以上的威士忌(也包含更高年份，因此無法以單一年份來簡述)。

不特別強調年份，僅以品質做考量，這也是Revolve 1801的特色，顛覆傳統的CHIVAS REVOLVE 1801需要的是擁有不凡品味的品味人士,親自來飲用體會。全世界唯一銷售地區-台灣（少數亞洲區機場免稅店除外），品味高雅，口感柔順。

起瓦士Revolve 1801優美的瓶身設計傳承十九世紀手吹玻璃的極致，承現玻璃融化、自然流動的絕美風韻。這個特殊設計，來自一個相當傳奇的故事，十九世紀初，起瓦士兄弟Chivas限Brothers以獨創的調和威士忌備受王公貴族的歡迎，有一次供應商誤送一小批有瑕疵的玻璃酒瓶到酒廠來，瓶底正中央因為氣泡的緣故而凸起。兄弟倆再不知情的情況下，將之裝酒運給貴族，不料貴族不僅未加責難，反而因酒瓶會如陀螺般旋轉，更添飲酒的樂趣，而獲得Revolve的美名。

長久以來，起瓦士兄弟酒廠一直保持當年的細心蒸餾方式，為了給予這支陳年威士忌最高的榮耀，起瓦士兄弟酒廠重新使用這個帶有特色的瓶子，希望這威士忌與瓶子可以重新帶出百年前的樂趣。